MULTIPROPÓSITO
ARBOSANA
Origen: de oliva español y francés
Sabor/Textura: Robusto
El color de la piel: Verde (tabla ) madura a marrón oscuro/negro (aceite)
El tamaño y la forma de la fruta: tamaño pequeño a mediano y fruta simétrica
Propósito: mesa y aceite
Polinización: autógamas, pero tiene mejores rendimientos cuando se polinizan con Arbequina o Manzanillo.
BARNEA
Variedad originaria de Israel, aconsejada para zonas cálidas.
Árbol de mediano vigor, la planta crece con mucha fuerza y de copa poco densa.
Fruto de doble propósito para conserva y aceite.
Fruto de buen tamaño como para conserva y buen rendimiento en aceite (20 al 22%), sabor afrutado, con buena estabilidad
ARBEQUINA
Origen: de oliva español
Sabor/Textura: Frutado maduro aromático , bajo amargor , picante , y estable
Color de la piel: Verde madura a marrón oscuro / negro
Tamaño y forma de la fruta: Pequeño y simétrica
Propósito: mesa y aceite
Polinización: autógamas
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