PARA ACEITE
FRANTOIO
Árbol de gran vigor, poca densidad de copa, productividad elevada y constante aunque con entrada en producción tardía.
Frutos medianos y heterogéneos con maduración desigual.
Aceite de gran calidad y estabilidad, destacado por su sabor a verduras frescas.
CORATINA
Planta de vigor medio, precoz entrada en producción, productividad elevada.
Frutos de tamaño medio, presentando una maduración tardía y una elevada fuerza de retención que dificulta su cosecha mecánica.
Su aceite se utiliza como corrector del aceite de la variedad Arbequina, debido a su contenido graso elevado.
CHANGLOT REAL
Se trata de una variedad de vigor medio, poco precoz en la entrada en producción, con alta productividad.
Maduración temprana y escalonada.
Buena aptitud para el sistema súper intensivo.
Fruto de tamaño medio y con la particularidad de agruparse en racimos.
Contenido graso y relación pulpa hueso adecuada.
Aceite muy frutado con amargor y picante de intensidad media.
