CÍTRICOS: LOS GRANDES BENEFICIADOS CON LA PANDEMIA
En un año marcado por la Covid-19, hubo importantes cambios en la tendencia de consumo a nivel mundial hacia una alimentación saludable, en la que se priorizan aquellos productos que ayudan a prevenir y combatir gripes y resfriados como los cítricos, cuya demanda tuvo un crecimiento inesperado, que se reflejó en el incremento de un 15% en las importaciones mundiales.
LA BUENA ACOGIDA DE LA NARANJA
En el mundo se comercializa una gran variedad de cítricos; sin embargo, son dos los que lideraron el mercado: las naranjas, con 36% de participación, y las mandarinas, con 28%.
La naranja fue la quinta fruta que más se comercializó en el mercado mundial. Durante el 2020, los principales proveedores de naranja: Egipto, con 23.4% de participación, España, con 22.9%, y Sudáfrica, con 15.4%, fueron los más beneficiados con el incremento de la demanda.
POSICIÓN DE LAS NARANJAS PERUANAS
En cuanto al Perú, el país se posicionó como el vigésimo quinto proveedor más importante de naranja en el mundo. Se estima que durante el 2020 el país envió 28,986 toneladas del cítrico por US$ 11.2 millones, lo cual demuestra un crecimiento de 35% en volumen y en valor con respecto al año anterior. Así, la naranja se posicionó como el segundo cítrico más importante de la canasta agroexportadora peruana.
Los principales destinos a los que se envió naranja peruana fueron el Reino Unido, con 60% de participación, y los Países Bajos, con 28%.
LA MANDARINA SE CORONA
El segundo cítrico más comercializado en el mercado mundial fue la mandarina pues sus importaciones mostraron un crecimiento sostenido de 2% cada año hasta el 2016, para luego contraerse y caer 5% en el 2017. En el 2018, la mandarina logró recuperarse de manera significativa y mostró un crecimiento de 10%, el cual no duró mucho tiempo, pues en el 2019 volvió a caer 4%. Sin embargo, sorprendió logrando un crecimiento de 16% al cierre del año.
Durante el 2020, los principales proveedores de mandarina en el mundo fueron: España, con 32% de participación, Turquía, con 21%, y China, con 19%, quienes se vieron beneficiados con las nuevas preferencias de consumo.
PERÚ, SÉPTIMO PROVEEDOR MUNDIAL
En cuanto al Perú, el país se posicionó como el séptimo proveedor de mandarina en el mundo en volumen y el sexto proveedor en valor. Se estima que durante el 2020 el país envió 188,556 toneladas del cítrico por US$ 234 millones, lo cual demuestra un crecimiento de 30% en volumen y en valor con respecto al año anterior. Así, la mandarina se posicionó como el séptimo producto más importante de la canasta agroexportadora peruana y el primer cítrico más enviado. En cuanto al precio, el Perú obtuvo por la mandarina US$ 1.24/kg en promedio, similar al obtenido en el 2019. Los principales destinos a los que se envió mandarina peruana fueron EEE UU, con un 50% de participación, y el Reino Unido, con un 12%.
EL FUTURO DE LOS CÍTRICOS
Muchos efectos de la Covid-19 en el comportamiento del consumidor serán permanentes. Es por este motivo que se espera que, durante los siguientes años, el comercio de cítricos siga creciendo de manera sostenida, siendo las naranjas y mandarinas las frutas más beneficiadas; y en el caso específico del Perú, será una gran oportunidad para consolidar las exportaciones de mandarina.
(vlv.pe) Vivero Los Viñedos es un Vivero certificado de cítricos, que apuesta por la innovación y desarrollo de la fruticultura peruana, produciendo plantas de cítricos de gran demanda mundial que garantizan una excelente producción. Visite nuestra página web para conocer los productos y variedades de cítricos con las que contamos. www.vlv.pe
Para mayor información escribir a lcasas@vlv.pe
Fuente: Redagrícola 2021
Más Noticias
