ÁREAS DE PALTA CRECERÁN UN 26%

En la actualidad el Perú cuenta con aproximadamente 30 mil hectáreas de palta Hass, se estima que en los próximos cinco años alcance las 40 mil hectáreas, siendo la costa norte la zona donde se realizarían las mayores instalaciones según especialistas.

Sólo el año pasado se sembraron alrededor de 32 mil hectáreas de paltas , así lo señaló la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).

En una entrevista el ingeniero agrónomo y consultor especialista en palto, Horacio Berrios señaló que los inversionistas desean desarrollar grandes proyectos de palta pues “nadie habla de 50 hectáreas sino de 700 o mil hectáreas, por eso la oferta crece en esas dimensiones. La palta está de moda y obtiene buenos precios por eso se sigue plantando dicha fruta”.

Destacó además que en Ica existen 10 mil hectáreas de palta Hass, que impactan entre el 15% y 20% de la producción nacional, mientras que La Libertad tiene similar número de hectáreas de la mencionada fruta pero su impacto en la producción es entre el 25% y 30%, debido a que sus rendimientos productivos son mayores.

La producción a nivel nacional aún son bajos , siendo sólo 10 toneladas de paltas por hectárea y algunos buenos productores alcanzan hasta las 26 toneladas , cuando el potencial productivo de la fruta es de 30 toneladas por hectárea, por esta razón se espera una mejora e incremento en áreas de paltos.

Mantener la calidad

Entonces, al ser el Perú un gran productor de paltas para el mundo, los estándares de calidad deben mantenerse porque siempre se cuenta con productores que con el fin que el producto sea comercializado no toman en cuenta ciertas exigencias.

En este sentido la implementación de un sello de calidad podría ser interesante pero primero habría que estudiarse los mecanismos para aplicarlo.